1：早上吃了个韭菜的包子？
白菜和韭菜包子热量为100~200大卡不算高，早餐吃两个包子是没有问题的。 白菜包子的热量：一个100克的白菜包子，热量为120大卡。一个120克的（大）白菜包子，热量为144大卡。 白菜包子的营养素含量(每100克)：热量119.78大卡；碳水化合物23.69克；脂肪0.71克；蛋白质5.12克；纤维素0.45克。 韭菜包子的热量：一个100克的韭菜包子，热量为199大卡。 韭菜包子的营养素含量(每100克)：热量199.44大卡；碳水化合物36.10克；脂肪3.55克；蛋白质7.19克；纤维素1.40克。
2：包子店是怎么发面的，为什么他们包好包子直接就放到蒸笼里蒸了？
包子店的发面方式跟家里的不同，一天的数量之多，得用高效率的方法，才能应付得了。所以不像在家做那样需要二发，直接放入蒸，大大节约了时间，关键是成品还蓬松好看。说到底，发面是有窍门的，外面的包子大致可分为3种发面方式。
第一种：传统发面。
当今保持着传统做法的包子店越来越少，其因效率不高。传统发面无非是用老面作为酵头，指的是上次做包子，留下的一小团面。也有的把它叫做“面引子”，或者面头。这个做法是最健康的，只是味道稍差点，发面时间长点。因为老面在保存期间产生乳酸菌，要是发面的时间过长，往往有种独特的酸味出现，所以不是包子店的首选。
像在家里做的那种，酵母发面也是传统的做法，包子店如今很少用这种方法，因为有更多新的好选择。
第二种：泡打粉发面
通常是以泡打粉和酵母一起使用，发面更加快。泡打粉具有双重作用，在发面时已经起效了，蒸时再次激发出更多的气体，使包子快速膨胀松软。这种做法不需要二次发面即可蒸，所以在包子店较为常见。一般是以泡打粉和酵母1：1混合，比如1斤面粉，用到的泡打粉为5克，酵母也是5克，清水差不多半斤。
第三种：馒头改良剂发面
近代才有的做法，发面更快，蒸好的包子体积更大，外皮白净，松软度很好。而且用量很少，例如1斤面粉，只要放2克改良剂和6克酵母，用温水搅化激发活性，再进行和面，只需醒面半个小时即可。
其它发面配方以上就是大部分包子店的发面方式，也有的在这基础上添加其它配方。例如做“奶香馒头”，以2斤面粉为例，需要酵母10克、泡打粉10克、白糖100克、奶粉100克、牛奶300克、水200克。
一般包子店最常用到的是：酵母、泡打粉、糖为基础。当然各式的包子做法不同，有些需要再加入猪油、黄油或者盐等等，就不一一列举了。希望以上介绍，能帮您解除疑惑。
佘小厨（完）
3：包子脸的猫出于什么心态进化成包子脸？
或许会凹下去！优胜劣汰是自然的基本法则，但是自然是选择性的，人类也是选择性的！现在人类已经成为了自然的半个主人，人类的选择性一定程度上也代表了自然的选择性！所以包子脸至少在现在还是挺受大家喜爱的，短时间内不会消亡！伴随着营养过剩说不定包子脸就会变成以后的常态！！！
4：蓝白多大才是包子脸，蓝白猫能长成包子脸吗？
一般猫咪会在7~8个月的时候发腮，猫咪在发腮的时候猫主人好好照顾猫咪，蓝白是有可能会长出一张包子脸的，在蓝白发腮期间，猫主人要注意给猫咪补充营养，让蓝猫的饮食规律一些，还要注意带猫咪适当晒太阳，相信经过猫主人的精心照顾，蓝白可以长出一张包子脸。
1、给蓝白补充营养
在猫咪发腮的时候，身体会比较需要营养，所以猫主人要注意帮蓝白补充一些营养，让蓝白的身体能有足够的营养，这样对蓝白发腮是有一定帮助的。猫主人可以先准备营养比较均衡的生态猫粮给蓝白当主食，然后再准备一些冻干、罐头、妙鲜包等食物给猫咪当零食，日常比较有时间的话，可以用些肉食和果蔬给蓝白准备营养餐，给猫咪喂食的时候，还可以在饭食中加入一些圆嘟喵。
2、规律蓝白的饮食
让蓝白的饮食规律一些，对猫咪的身体是有好处的，猫咪的身体比较好，发腮的时候也会顺利一些，一般成年猫咪一天喂食三餐就比较合适了，猫主人要注意看好时间给蓝白喂食，喂食的时候还要根据猫咪的食量来喂，不要让猫咪吃不饱，也不要让猫咪吃太撑就好了。如果猫主人要出门，不能按时给蓝白喂食，出门前要注意给猫咪准备好充足的猫粮。
3、带蓝白晒太阳
猫主人在空闲的时候可以带蓝白出门晒晒太阳，这样可以帮助蓝白吸收吃进去的营养，对猫咪发腮是有一定帮助的。建议猫主人选择早晨或者傍晚的时候带蓝白出门，这个时间的太阳不会太猛烈，不会让猫咪出现晒伤的情况，是比较合适的。猫主人带猫咪晒太阳的时候，还要注意一下时长，不要让猫咪晒太长时间，一般半小时左右就可以了。（图片来源网络，侵删。）
